유기농 하이올레익 고올레산 해바라기유 1리터 해바라기씨유

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카바나 유기농 하이올레익 해바라기유는 발연점(230℃)이

높아 튀김요리에 많이 사용이 되며, 볶음 그리고 샐러드등

모든 요리에 다 어울리는 만능 오일입니다.

​

올레익산(오메가9)이 풍부하게 함유 되어 있어

산화 안정성이 매우 높아 튀김 요리 후

재사용이 가능할 만큼 산패가 아주 느린 오일입니다.

해바라기씨유에는 비타민E, 비타민B군

(비타민B1, B6, B12, 엽산)

철분, 마그네슘, 아연, 칼슘, 칼륨 등 미네랄, 셀레늄등

각종 영양소가 들어 있다고 해요.

그중에서도 특히 비타민E가 올리브유 보다 약 5배나

많다고 합니다.

​

이탈리아 제노바(Genova)에 위치한 카바나올리는

다양한 프리미엄 오일을 생산하며 전세계 30여 국가로

수출 되고 있습니다.

​

초현대적 생산 시설에서 엄격한 품질 관리로

표준 전통 라인, 유기농 라인, PDO 및 PGI 제품 등

다양한 오일을 생산하며, 다양한 수상 경력을 가지고 있는

이탈리아 대표적인 오일 기업입니다.

​

국제 식품 표준인증인 BRC와 IFS 인증 획득

이탈리아 공식 인증기관인 Bioagricert 인증으로

철저한 품질관리를 진행하고 있습니다.

​

EU 유기농 인증으로 합성 제품이나 유전자 변형 유기체

(GMO)의 사용을 제한하고 제거합니다.

​

유기농 하이올레익 해바라기유 섭취방법

​

하이올레익이란 올레익산 함량이 높은

해바라기품종으로 만든 제품이며

​

올레산, 올레익, 올레익산, 올레인산은 모두

같은 용어 입니다.

1. 발연점(230℃)이 높아 튀김, 볶음요리에 좋습니다.

​

2. 특유의 향이 없고, 담백하면서 깔끔하여

샐러드 드레싱이나 각종소스에 활용이 됩니다.

​

3. 육류나 생선의 마리네이드 사용하면 비린 맛이나

고기의 잡내를 잡아주고, 육질을 부드럽게 해줍니다.

​

4. 1스푼(큰)씩 생식용으로 섭취하셔도 좋습니다.

생식섭취는 기름이라 느끼 할 수도 있어,

잘 못드실수도 있습니다. 느끼해서 잘 못드실경우에는

과일이나 채소등과 함께 갈아서 드셔도 됩니다.

본제품은 씨앗을 볶지 않고

상온 압착 방식으로 만든 제품입니다.

49℃ 이하로 추출되는 냉압착 추출방식은 아니며,

상온 압착시 50℃~80℃ 정도의 열이 발생됩니다.

냉압착(49도이하) 으로 추출하면 추출되는 오일량이 많지않고,

특유의 냄새가 나기때문에 어렵다고 합니다.

​

참고로 유기농제품에는 헥산이나 화학적성분을

사용할 수 없으니 안심하셔도 됩니다.

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