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2027년 2월 28일까지

QnA 생 캐슈넛에는 독성이 있다는데 먹어도 되나요 ?

 

증기를 이용해 쪄서 독성(우루시올)이 제거 된 캐슈넛입니다.

생캐슈넛이라는 이름은 국내에서 로스팅(볶는과정)을

하지 않았다는 것을 의미합니다.

 

식약처 정식 통관된 제품이며,

독성은 전혀 없으니 안심하고 드셔도 됩니다.

하나씩 하나씩

꺼내먹기 편한 용기로 되어있습니다.

1. 염분과 당을 전혀 넣지 않은 100% 생 캐슈넛

 

2. 오염되지 않은 청정 자연에서 재배

 

3. 뛰어난 품질의 캐슈넛으로 알의 크기가 크며,

당도가 높고 부드러운 맛이 일품

생산자를 존중하는

공정무역 캐슈넛

품코안 마을은 2~3년 전까지만 해도 옷을 입고 다니지

않을 정도로 문명과의 접촉이 거의 없는 밀림지역의

소수 부족마을입니다.

 

이 마을에는 300여명의 끄렁족이 모여 살고 있습니다.

춘궁기에는 하루에 한끼도 제대로 먹기 힘들 정도로 어려운

사정의 품코안 마을은 예로부터 캐슈넛 나무가 무성했지만

가공시설이나, 가공 기술이 없어 캐슈넛 열매를 헐값에

팔 수 밖에 없었습니다.

하지만 AFN과의 공정무역을 통해서 캐슈넛 가공공장을 설립

및 운영하고 마을의 취약계층인 여성과 청년들의

일자리를 만들고, 아이들이 노동이 아닌 제대로 된

교육 환경을 보장받을 수 있게 되었습니다.

품코안 마을 캐슈넛을 통해 지구촌 소외된

소규모의 생산자들을 응원해주세요.


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