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옵션의 오르조(보리-무카페인)와 디카페인커피는
서로 다른 제품입니다.
옵션을 잘 확인후 구매 부탁드립니다.
현재 출고되는 제품의 소비기한
오르조 병 : 28년 2월 22일까지
오르조 스틱 : 28년 2월 20일까지
디카페인 커피 병 : 27년 10월 1일까지
디카페인 커피 스틱 : 27년 6월 1일까지
오르조제품의 가끔씩 보이는 하얀알갱이는
오르조 제조사에서
라떼제품을 함께 만들고 있어
확률적으로 우유분말이 포함될 수 있다고 합니다.
다른 성분은 아니오니 안심하셔도 됩니다.
(한글 표시사항에 안내되어 있으나
안내문구 글씨가 작아
고객님께서 종종 문의주시는 부분입니다.)
100% 유기농 보리로 만든 오르조는
개인 취향으로 인해 "호불호"가 있는 제품입니다
그래도 커피 대용차중
가장 인기있는 제품입니다.
보리로 만든 제품이라 커피의 맛을 따라 갈 수는
없지만 시럽, 설탕, 우유등와 함께 라떼
시원하게, 따듯하게 등등
나만의 레시피를 만들어서 드시면
더 만족도가 높습니다.
후기 참고하셔서,
구매결정에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. ^^
※라떼로 드시면 가장 커피맛과 유사합니다
“오르조_임산부커피” 라는 별명이 있습니다.
카페인이 전혀없는 무카페인
커피의 향과 맛에 가까운
100% 유기농 보리 커피대용차입니다.
카페인으로 인해 커피를 못 드시는 임산부, 수유부나
건강상의 이유로 커피를 줄이고 싶으신분께 추천합니다.
※ 오르조는 카페인이 들어 있지 않은 보리이기때문에
디카페인 명칭을 사용하지 않으며,
“무카페인”으로 표기합니다.
이태리 크라스탄의 유기농 보리밭 산지
유럽에서 커피가 사랑받던 시절, 나폴레옹 이 유럽 대륙을
지배하면서 대륙과 영국간의 교역을 막기위해 시작한 대륙
봉쇄령으로 영국의 식민지에서 재배되어 대륙으로 공급되던
커피의 유입이 차단되자 시민들은 커피를 마시기 어려워
집니다. 그래서 커피의 맛과 비슷한 차를 만들기 시작하는데
보리나 민들레, 치커리 등의 곡물을 로스팅해서 마시기
시작한 것이 커피대용차의 시초라고 합니다.
크라스탄은 1870년에 창립자 Mr.Luzio Crastan이 이태리
피사(Pisa)에 커피대용차 로스팅 공장을 설립하여
현재까지 145년의 역사 동안 "오르조"만을 만들어온 오랜
전통과 노하우를 가진 회사입니다.
크라스탄 사는 현재 이태리 최대 커피대용차 제조사로
불립니다. 현재 그의 5대손이 경영을 이어가고 있습니다.
※ 오르조는 보리라는 뜻의 이태리어입니다. ※
스틱 1포는 큰 머그잔의 양입니다.
두번으로 나눠서 드셔도 됩니다.
와우~ 크레마도 생깁니다.^^
완벽한 커피맛은 아니지만
커피의 기분은 충분히 느끼실 수 있습니다.
보리가 어떻게 커피맛이 나지요 ?
오랜 전통의 크라스탄의 기술로 100%이탈리아산 보리를
원두커피와 같은 공정으로 저온에서 장시간 로스팅을 한 후
DRY-SPRAY 공법으로 분쇄를 하여 은은한 원두커피의
맛과 향이 살아납니다.
100% 보리를 화학적인 공정없이 순수 로스팅과정을 거쳐
분말화 시켰으며 또한 과립형이라 찬물, 따뜻한 물에
잘 녹으며 침전물이 남지 않아 깔끔합니다.
오르조맛을 더 풍부하고 달달하게 해주는
각설탕과 비정제설탕도 있습니다.
오르조는 무카페인 보리로 만든 제품이라
카페인이 들어 있는 커피의 맛을 따라 갈 수는 없습니다.
하지만 첫잔 ! 그냥 드시지 마시고 라떼로 꼭 드셔보시고
시럽이나 설탕, 각설탕등을 넣어서
드셔보시는걸 추천드립니다.
그리고 두번째잔부터는 오르조만 타서
고유의 향과 맛을 느껴보시는걸 추천드립니다.
여름에는 얼음 넣고 아이스로 드시면 좋습니다.
오르조 드시는 여러가지 방법
아이스크림과 함께
"아포카토" 로도 드실 수 있습니다.
아이들 식수로 마셔도 되나요 ?
이태리에서는 어린이들이 아침식사때 마시는 차로
알려져 있습니다.
연하게 타서 드시면, 보리차 식수대용으로 드실 수 있습니다.
오르조 선물상자도 있어요 !
1세트(병 1개 + 스틱 1개)
오르조 보관방법
냉장보관하시면 냄새가 베일수 있으므로
서늘한곳 / 상온보관하시면 됩니다.
옵션의 오르조(보리-무카페인)와 디카페인커피는
서로 다른 제품입니다.
옵션을 잘 확인후 구매 부탁드립니다.
인스턴트커피스럽지 않은
원두 커피 못지않은
디 카페인커피스럽지 않은
생각보다 깊은 향과 맛 !!
공정무역 인증_아라비카 커피빈 (세계 커피 생산량의 60~70%를 차지하는 대표적인 커피 품종)
커피원두 원산지 : 디카페인 커피 (협동 조합 HOAC, 파푸아 뉴기니. 코카, 페루. 콤사 온두라스)
오리지널 커피 (협동 조합 HOAC, 파푸아 뉴기니)
세계 최초의 유기농 커피 그리고
FREEZE-DRIED “냉동건조기법”
인스턴트 커피의 제조방식은 볶아서 분쇄한 커피를 6~7개의
추출관에 담은후 섭씨 175도 정도의 고온에서 커피액을
추출합니다. 이렇게 추출된 커피액을 냉동건조하거나
분무건조해 제품화하는데
냉동건조 커피는 커피 추출액을 급속냉동
시키고, 커피결정에서 얼음을 승화시켜 제품을 얻습니다.
드럼로스팅 드럼 벽에 장착 된 블레이드와 회전을 통해
11분~ 14분정도로 부드럽게 로스팅합니다.
뚜껑은 스크류방식이 아니라
누르는 방식입니다.
익숙한 뚜껑방식이 아니라서
처음에는 조금 당황하실수도 있습니다.
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