인스턴트스럽지 않은 고급스러운 맛과 향 !

유기농 오리지널 인스턴트 블랙커피 병 100g

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디카페인 커피 병 :

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디카페인 커피 스틱 :

27년 6월 1일까지

인스턴트커피스럽지 않은

 

원두 커피 못지않은

 

생각보다 깊은 향과 맛 !!

화학첨가물 없이, 물과 이산화탄소로

카페인을 제거하는 특허받는 공법

공정무역 인증_아라비카 커피빈 (세계 커피 생산량의 60~70%를 차지하는 대표적인 커피 품종)

 

커피원두 원산지 : 디카페인 커피 (협동 조합 HOAC, 파푸아 뉴기니. 코카, 페루. 콤사 온두라스)

 

오리지널 커피 (협동 조합 HOAC, 파푸아 뉴기니)

세계 최초의 유기농 커피 그리고

 

FREEZE-DRIED “냉동건조기법”

인스턴트 커피의 제조방식은 볶아서 분쇄한 커피를 6~7개의

추출관에 담은후 섭씨 175도 정도의 고온에서 커피액을

추출합니다. 이렇게 추출된 커피액을 냉동건조하거나

분무건조해 제품화하는데

 

냉동건조 커피는 커피 추출액을 급속냉동

시키고, 커피결정에서 얼음을 승화시켜 제품을 얻습니다.

 

드럼로스팅 드럼 벽에 장착 된 블레이드와 회전을 통해

11분~ 14분정도로 부드럽게 로스팅합니다.

뚜껑은 스크류방식이 아니라

누르는 방식입니다.

 

익숙한 뚜껑방식이 아니라서

처음에는 조금 당황하실수도 있습니다.

 

커피 보관방법

 

냉장보관하시면 냄새가 베일수 있으므로

서늘한곳 / 상온보관하시면 됩니다.

커피맛을 더 풍부하게 !

마음까지 달달하게 해주는

비정제 각 설탕도 있습니다.

 


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